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La société créée par deux fonds d'industriels de l'agroalimentaire accélère la commercialisation de ses alternatives aux produits carnés avec une nouvelle enveloppe...
Deux familles nordistes de l'agroalimentaire joignent leurs forces pour concurrencer les producteurs d'alternatives végétales aux aliments carnés. Un marché dans lequel évoluent déjà quelques start-up françaises dont Umiami (série A de 25 M€ en 2022 menée par Astanor), Happyvore (soutenu par le belge (...)
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